和在乎的人，「慢慢」，坐下來好好吃一頓飯
★地址：臺北市中正區南昌路一段６０號
★電話：（０２）２３９６－８３３９
★營業時間：１１：００ ~ ２１：３０
★價位：９０ ~ ２８００元（較高單價區為多人套餐類型）
★FB粉專：https://www.facebook.com/slowlifebistro?locale=zh_TW
在工作繁忙中，您有多久沒有好好吃一頓飯？
您是否拿著吐司，配著電腦螢幕前的報告書，當早餐？
您是否捧著便當，配著不間歇的會議討論，當午餐？
在臺北城市的喧騰中，匆忙的腳步、窒息的生活步調，
忘了......和在乎的人，坐下來好好吃一頓飯。
偶然的，在捷運中正紀念堂站附近，發現了慢慢bistro
在充滿快步調的城市裡，竟然有一間店，提醒著大家慢慢。
提醒著大家，傾聽心靈中最平靜的綠草與藍天。
在慢城花蓮，Jennifer 曾認識第一批在花蓮鳳林推動義大利國際慢城組織理念的成員，
鳳林在2014年通過認證後，漣漪式的帶動嘉義大林、苗栗南庄和三義，以及屏東竹田，通過成為臺灣少數的慢城。
慢慢bistro，讓Jennifer想起過往在花蓮感受過「慢」的力量，以及在花蓮了許多美好記憶。
想看花蓮鳳林精彩的享食與享遊，請見
【享食－小點、伴手禮】花蓮鳳林-美好花生~「美好」生活，正在「花生」
時空場景繼續拉回臺北吧～
慢慢bistro的門面不顯眼，隱藏在店家群中，
從捷運中正紀念堂站２號出口走到慢慢，大概只要５分鐘的路程。
店內有獨立咖啡廳的風格，之後做功課才發現原來店家不時會有一些講座活動。
店內的小牌子上也寫著聚會、包層、派對、活動，可在粉專詢問，或撥打店家電話。
菜單圖文並茂，販售種類多元。
如套餐、早午餐、燉飯、ＰＩＺＺＡ、義大利麵、炸物、甜點等。
飲料的部分，咖啡、茶飲或酒皆有。
餐具跟水自取，是鼓勵減塑的店家喔！（拍拍手，鼓勵一下
）
洪荒之力補給站（220元）
２０１６年的里約奧運，女子游泳選手傅園慧一句洪荒之力，
讓電視劇花千骨中力量無邊的「洪荒之力」一詞紅遍兩岸三地。
店家很可愛的將雞排套餐取名為洪荒之力補給站，
是希望大家吃完餐後，有滿滿的能量嗎？哈哈。
許多人跟Jennifer一樣，都有點洪荒之力補給站，而且放眼望去，幾乎每桌都會點。
生菜沙拉中規中矩，挑選的蘿美生菜是嫩葉，搭配的綠豆苗、切絲紫高麗菜也算脆口。
凱撒沙拉醬酸甜適中，沙拉醬本體絲絨細緻。
水煮蛋切片，也灑了些微香料佐味，
在炸雞和脆薯環伺下，味道本就容易被其他食物遮蓋，不過可以補充滿滿蛋白質，讓您充滿洪荒之力。
脆薯是馬鈴薯基底，份量中等，帶點奶油香的酥脆，配上不乾扁的厚實薯體，一口吃下，超滿足。
炸雞以迷跌香醃製，香料味道較重，遮掩了雞肉本身的鮮味，小可惜。
告白（１６０元）
飲品原價１６０元，如果是套餐除原本可選的咖啡、紅茶、可樂，選其他飲料折抵８０元。
告白是蝶豆花茶，搭配檸檬和甜氣泡調製而成。
但，部分的調製，要靠顧客自己囉！
店家會將蝶豆花另外盛裝，顧客們需自行將蝶豆花倒入檸檬氣泡水中，
算是一個有趣的玩食藝術。
一杯沁涼，微酸口感，漸層的浪漫淡紫，夏日時光的告白。
※ 每個人對於遊、食主觀要求各異，本文僅是作者個人遊食紀錄，僅分享，供參考～
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