~ 到詩人楊牧的舊居品咖啡香 ~
(除店址外,以下其他資訊皆為2017年3月前之資料。據Jennifer所知,店家約在2017年8月左右易主重新開幕喔)
★地址:花蓮縣花蓮市節約街8號
★電話:(03)8322-575
★營業時間:08:30 ~ 20:00
★價位:60 ~ 360(餐點、飲品價位各異)
★FB官網:https://www.facebook.com/PuziCabe
門口有隻大鳥斑斑裝置藝術,
不起眼的木造老房子,隱身在節約街上。
店的一邊是知名景點花蓮文創園區,
另一頭是富有名氣的甜點店大土豆。
即使大鳥斑斑在門口招攬生意,
這間店偶爾還是會寧靜被遺忘。
不過,你知道嗎?
這間寧靜的店家可大有來歷。
這兒曾是印刷廠,
它是詩人楊牧、大學教授楊維邦兩兄弟的父親楊水盛早年經營東益印刷廠舊址,也是住家。
而後曾租給舊書店、火鍋燒烤店,
2014年再租給珈琲舖子。
印刷廠部分物品還留存在店內,
若你來此,或許可以找找店鋪內何處有東益印刷廠的招牌喔!
如果,你不趕時間。
慵懶的下午,
可以在店內找一個舒服的角落坐下。
Jennfier曾跑到傳說中的情人走廊,
隱身在不被打擾的環境,
還被老闆招待了三杯咖啡。
當時,咖啡專業的老闆,
曾和Jennifer分享耶加雪菲的冰、熱風味。
(也是因為Jennifer是老闆認識的朋友啦!才能喝到這麼多杯咖啡,招待到後來都讓Jennifer覺得歹勢了。換了經營者後,就沒有辦法靠臉吃飯啦!)
▲ 2014年的memu,之後都沒拍菜單了
舖子的餐點每隔一陣子會略為改變,
偶爾帶不同朋友來嘗鮮時,皆有不同驚艷!
大致不變的是專業手沖咖啡、早午餐、
小火鍋、下午茶點、義大利麵等。
舖子名為珈琲,專業就在咖啡。
Pro到若你不曉得哪支單品適合自己,
不用請到店長,連店員也能幫你介紹。
▲ 被招待很多杯的耶加雪菲
奶油豬肉鍋,
以起司融入牛奶鍋中,湯頭口感更顯濃厚。
火鍋配料豐盛,吃完一鍋後挺飽的。
曾品嘗過茄汁鴨胸義大利麵,
鴨胸不鹹膩,義大利麵吸附茄香,完美融合!
至於下午茶類,和友人共點英式下午茶:
三層餐盤,水果、麵包、蛋糕皆有。
最上層的水果盤,稍作雕花擺盤;
第二層的麵包盤,有鮪魚沙拉麵包、三明治、
還有喊不出名字的麵包,只能以豐盛來形容;
最下層的蛋糕盤,英式鬆餅Scone、
巧克力蛋糕等。
Jennifer沒到英國吃過正統的英式下午茶,
不知道這款擺盤是否為正款的英式下午茶?
店家主打兩人下午茶,
餐盤上也都準備兩人份,
讓Jennifer不會和同行友人打架搶食,
算是小貼心!
若以下午茶份量來看,飽足感亦充足!
至於非英式下午茶類的一般蛋糕也有,
Jennifer點過輕乳酪蛋糕,
看這擺盤和果雕,
都不知該從哪樣食物下手好?
很想繼續欣賞下去呀!
重乳酪蛋糕,
外皮和底層酥脆適中,
內層乳酪蛋糕香氣逼人又濃密,
想再來一塊。
(友人如果不吃的話,就交給我了!)
抬頭仰望,天花板保留日式木造房屋的原味,
早期的舖子老闆曾和Jennifer分享過:
要維護老建築原始記憶的方法,不是用新的油漆塗抹掉舊的屋樑,或用掩蓋的方式,將舊物隱藏;而是讓老屋保留原有的美,才能用新的記憶,將過去延續。
從火鍋燒烤店接下店面後,經營者花許多心力才將木造房屋恢復到最原始的風貌。
可惜Jennfier因為電腦轉換,有些店內照片已經不見了,無法與大家分享QQ
放假,Jennifer想放空時,
不喜歡太吵雜的環境。
舖子有時候是很好的選擇,
帶本書,
一個人靜靜閱讀、品咖啡香。
※ 每個人對於遊、食主觀要求各異,本文僅是作者個人遊食紀錄,僅分享,供參考~
※ 如需引用,請徵得作者同意喔~
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