跟著Jennifer 享好生活

★地址：花蓮縣鳳林鎮信義路２５５號

★電話：（０３）８７６－０８０９

★營業時間：１１：００ ~ ２０：００

★價位：１５０ ~ １８０

★FB官網：https://ppt.cc/fJQZ7x

「ㄟ，中午想吃什麼？」

雖然曾跑遍花東縱谷，

每個鄉鎮哪裡有吃飯的地方也說得出來。

不過，被在地人一問，Jennifer也傻了，哈！

在鳳林的口袋名單，

嗯，掏一掏大概是那幾家。

（至於是沒曝光的哪幾家？自己來問我啦）

難得訪友，當然要吃點不一樣的啦！

青輕慢食是鳳林新開的店家，

在地友人還沒吃過。於是乎，我們來嘗鮮了。

▲有原民風味的圖騰（還是畫作？）

依店家擺設，感覺是原住民朋友開的店。

趁老闆娘在廚房內努力，還沒發現我們到來時，Jennifer開始思考店名怎麼來？

或許是名字裡有「青」字，又位在主打「慢食」的慢城開店，才如此取名吧？

（真相如何？請自行問老闆娘。今日停留較短，沒辦法與老闆娘閒話家常啦）

一入眼簾就可以看見的點單，

既然主打「紅藜」，

當然要來吃份紅藜鮭魚炒飯囉～

其實...

Jennifer對「小鮮肉」也有興趣

炒飯粒粒分明，

紅藜點綴，

讓炒飯的視覺享受變得不太一樣。

雖名為炒飯，

還配有四菜一湯一飲料。

以醋入味的涼拌黑木耳，

醋酸味不會過於刺鼻；

當季絲瓜水分多汁；

花椰菜、秋葵、碗豆各式綠色食物

和紅蘿蔔、枸杞配菜，配色和諧；

對外食族來說，不油膩、不重鹹；

營養上，算是均衡的搭配。

輕食的一餐，在紅茶或咖啡作結。

※　每個人對於遊、食主觀要求各異，本文僅是作者個人遊食紀錄，僅分享，供參考～

※　如需引用，請徵得作者同意喔～