認明黃色右轉箭頭，找到好吃的IN-N-OUT
BURGER好吃，薯條也好吃
★地址：7909 Lyndon B Johnson Fwy, Dallas, TX 75251美國
★電話：
★營業時間：10:30~1:00（Sat-Thur）;10:30-1:30（Fri-Sun）
★價位：0.15-7.45美元（套餐、單點價位不同）
★官網：http://www.in-n-out.com/
到美國，就是速食吃到怕的行程
不過Jennifer在美國沒吃太多速食
回臺灣第一餐竟跑去吃了以炸雞聞名的速食店
還被遠在美國的Amy取笑了一番：「啊妳是速食吃不夠喔？」
確實在德州沒吃很多速食啊！哈哈
IN-N-OUT是德州在地留學生推薦的速食餐廳，
既然在地人推薦，就該來嘗鮮一番。
1948年成立的IN-N-OUT，在美國已經走過70多個年頭，
至今，在全美已經有300多家分店，2011年才在德州創立第一家分店。
點單非常簡單，分成單點和套餐。
單點的速食可以選
Double-bouble（３．９５美元）：就是雙層牛肉、雙層起司堡
Cheeseburger（２．７５美元）：起司牛肉堡
Hamburger（２．４５美元）：牛肉堡
French fires（１．８０美元）：炸薯條
另外也可以組合套餐：
一號餐（雙層牛肉、雙層起司堡套餐，７．４５美元）、二號餐（起司牛肉堡套餐，６．２５美元）、三號餐（牛肉堡套餐，７．４５美元）
這些套餐除了漢堡口味不同外，配餐都是薯條跟飲料，
當然，飲料可以另選補差價。
有鑑於在一個尷尬的時間用餐，我們點了二號餐，double-double真的太驚人了，無福消受。
點餐時，店員會問你「Eat in or eat out？」(內用或外帶？)
在德州消費，稅額通常是８．２５％。
點完餐後，可先找座位，等待叫號取餐。
IN-N-OUT的漢堡很小巧，大概是男生的掌心大小，
肉排、起司和生菜（蕃茄、洋蔥）都蠻厚實的。
薯條更是大推，迥異於在臺灣常見速食店的薯條牛油、鹽巴提味，
IN-N-OUT的薯條炸的酥脆，沒有額外撒鹽，吃得到馬鈴薯的「薯」味。
看倌們在照片中看到的胡椒粒，是Jennifer自己撒的。
當然，如果想吃重口味一些，可以到醬料區自取胡椒或鹽巴加料一下，
想要沾蕃茄醬，可在蕃茄醬桶壓一些醬料使用。
醬料區的小驚喜是有整粒的辣椒可以配，對於嗜辣的Iris來說，當然是不能錯過的囉！
聽Iris吃掉一顆辣椒的評價是「酸酸的辣椒」，
Jennifer心想「酸的辣椒啊！不會辣囉那就直接吞啦！」
吞下一整粒辣椒，頓時間有種蒸汽火車在頭頂冒煙之感。
沒預料到的嗆辣，使得Jennifer語帶哀號地說：「妳不是說是『酸酸的』，怎麼還會辣啦？」（心裡O.S.妳壞壞，嗚嗚嗚）
以被辣到「熱淚盈眶」的眼角，瞥著想要大笑又不好意思笑出來的Iris，
只見她緩緩道出：「我有說它是辣椒呀！只是是酸的嘛！」
好吧！是自己認知錯誤，只好默默多喝幾口飲料稍微平衡一下（可是...我們點的好像是熱飲耶！無法大口喝，這時的Jennifer更哀怨了）。
酸酸的辣椒如果慢慢咀嚼的話，配上漢堡或薯條，是挺好吃的，
如果你拜訪的IN-N-OUT也有酸酸的辣椒，建議一試。
飲料的部分，我們都點了咖啡，為了不知道在調哪國時差提神用，
但店員似乎拿了熱紅茶給我們。
由於懶得再向店員更換成咖啡，便乾脆吃漢堡配熱紅茶囉！
熱紅茶的澀味比較明顯，如果有奶精球的話，調成奶茶口感還算可入口，但少了些茶香，有些可惜。
整體來說，IN-N-OUT的漢堡與薯條確實好吃，
而且根據官網資訊，到IN-N-OUT還可以點菜單上所沒有的客製化餐點，如三層牛肉起司堡、四層牛肉起司堡，或者要不要加洋蔥等。
感覺也挺有趣的，若有機會到美國，可以一試喔！
※ 本次德州遊，感謝好友Iris同行，以及Amy的收留
※ 每個人對於遊、食主觀要求各異，本文僅是作者個人遊食紀錄，僅分享，供參考～
※ 如需引用，請徵得作者同意喔～
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