★地址:花蓮市中山路475-5號
★電話:(03)835-0505
★營業時間:11:00 ~ 19:30(週日店休)
★價位:10 ~ 150元
抓了搭車的空檔,找了一間許久未吃的好味道-阿桂油飯
既然店名有油飯,來這兒當然要來吃油飯囉!
畢竟已經營了八年,阿桂油飯的菜色越來越多元。從傳統的油飯,進階到更多風格的油飯系列,像香腸、鹹豬肉口味,不過Jennifer只有一個胃,還是選擇傳統版的油飯回味一下
油飯套餐(110元)
大家印象中的油飯,應該鹹鹹的,很油膩
但阿桂的油飯粒粒分明,選用花東縱谷的糯米製作,不重鹹,配上東港金鈎蝦米、東港蝦皮、花蓮梅花瘦豬肉塊、南投埔里香菇片和台南學甲的紅蔥頭,灑上胡椒粉增加油飯的多層次口感
如果點套餐,油飯上會有配菜:五香味的滷豆干、荷包蛋(可以選半熟或全熟)
小菜則有用天然糯米醋醃製的醃白蘿蔔、涼拌小黃瓜,川燙的綠花椰菜和蘿蔔條,以及小菜系列常見的滷筍干
多汁的醃白蘿蔔,看起來好像沒有醃太久久的模樣,卻很有味道;清脆小黃瓜片不鹹,有食物的甜味;紅蘿蔔和青花椰菜,川燙過後撒鹽巴調味,享受食物的原味就很滿足(但花椰菜怎麼有點苦瓜味?難道跟苦瓜一起燙了?哈哈)
大家印象中常見的滷竹筍干,不鹹,用薑提味剛剛好
吃油飯,當然要配點湯品。很有臺灣味的貢丸蘿蔔湯登場,雖有油脂,但是是貢丸本身所散發出的,店家沒有額外在湯頭裡再加上油膩膩的香油點綴
蘿蔔湯的碗與裝盛油飯使用同款的碗,看得出店家在器皿使選用上的小巧思
用餐同時店內播著榕樹下等懷舊金曲,店外是流行歌曲,兩種藝術衝突的對比,很奇特
阿桂油飯之所以聞名是外帶使用牛皮紙包裝食物,復古減塑的包裝法,跟店面一樣很有懷舊風
這次沒選擇外帶,就讓大家先望「紙」聞香吧
店內有許多復古陳設,像桌子是以復古裁縫車改裝而成,讓Jennifer不禁想念起曾坐在裁縫車前答答答縫紉的外婆
座椅有木椅,也有不造作的鐵椅,上頭寫著里長夫人和里長,可看出店家的風趣,何時對面有里長伯會跟我一起共進晚餐呢?
雙拉門電視櫃、復古五斗櫃、舊式的磅秤、體重機、桌燈,若帶家中長輩來此,應該可以跟長輩一起穿越時光隧道,走ㄉ回憶的過往
通往廁所斑駁的木門,指引牌寫著「蝙獸」(客語:廁所之意),讓人不禁莞爾一笑
從車站走到店家,大約10~15分鐘,說近不近、說遠不遠,當作散步剛剛好
吃飽喝足,準備搭車,北返~
※ 每個人對於遊、食主觀要求各異,本文僅是作者個人遊食紀錄,僅分享,供參考~
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