跟著Jennifer 享好生活

★地址：彰化縣線西鄉草豐路５０１巷５號

★電話：（０４）７５８－２４４８（團體導覽專線）

★營業時間：０９：００ ~ １８：００（全年無休）

★價位：免費入館

★官網： http://www.cookieschool.com.tw/

本次彰化行要感謝葉老師的邀請。

此篇為本次彰化行三部曲的最終章，也謝謝台塑生醫健康優活館建議的行程，才能有機會認識彰化另一個這麼棒的觀光工廠。

很猶豫究竟要將餅乾觀光工廠放進「享遊」還是「享食」？

因為來此有玩又有得吃，該如何是好？

和一行踏點夥伴，來到彰化縣線西鄉的「台灣優格餅乾學院」

甫下車，同車的夥伴便喊著「我們已經靠近彰化的海邊囉！」

嗯，雖然風大、沒有雨大、太陽大，但對彰化很不熟的 Jennifer 除了知道自己在彰化之外，真的不知道自己在彰化的何處？

對於在花東可以螃蟹走（橫著走）的 Jennifer 來說，彰化真的不是我的地盤呀！可能被賣掉了都還不知道…（傻笑中）

不過，為了要當個稍稍專業的介紹人， Jennifer 求助了「 台灣優格餅乾學院」的官網 http://www.cookieschool.com.tw/communication.php?i=32 ，讓大家可以認識一下餅乾學院的交通位置（下圖引用自「 台 灣優格餅乾學院」的交通指引，如有侵權，再請告知）

官網很仔細地介紹各式交通方式，看起來開車會比搭乘大眾運輸工具來得便利些。

餅乾學院擁有可停４０－５０輛車的大型停車場，渠道旁水泥墩彩繪著各類造型餅乾，童趣地向來往車輛喊著 Welcome。

大型的餅乾城堡矗立在巷道旁，對魔法迷來講，餅乾學院彷彿是魔法學院的復刻版，學院各處都很適合網美拍照留影啊！

餅乾殿堂

一進到「台 灣優格餅乾學院」，一抬頭便能望見ㄅㄨㄅㄨ小火車在頭頂環繞，原來它的起站在２樓的「半線魔法車站」。

「半線」是彰化的舊稱，不論是大人或小孩，對於精細的火車和車站，莫不停下腳步欣賞，同行友人發現這列小火車上還裝載著許多餅乾製作的用具呢！

當然，到餅乾學院，自然是要學學餅乾相關知識。進入「餅乾殿堂」，可以認識餅乾的原料來源、製造過程、各類烘焙設備、品管與保存等豐富的學習內容，蠻適合知性卻又不那麼嚴肅的親子同遊。

台灣優格食品股份有限公司於１９９８年成立，運用累積了３０年糕餅製造的經驗，投入烘焙業，不僅是國內各大食品公司的餅乾製造商，更為不同國家客製化開發餅乾商品，目前已外銷１０數個國家。２０１４年成立「台灣優格餅乾學院」，讓大眾更加「認識餅乾製作」，並參與「製作餅乾」體驗。

今年是「地方創生」元年，希望經由地方創生改善人口往都市集中就業的問題，並發展地方特色產業。而「台 灣優格餅乾學院」數年前的創設理念，竟與地方創生不謀而合。

在偏癖的線西鄉創造了一座夢想城堡，期待能夠吸引工作人口回流、促進就業，也落實社區關懷、環境教育，希望能為學院創辦人的故鄉營造良好生活環境。牆面上滿滿感謝狀，彷彿訴說著餅乾學院的成立使命。

沿著導覽動線，進到「包裝加工區」，可惜的是，今天是休假日，無法看到作業員秀一段「包裝魔法秀」或多樣的檢測過程。

原來，餅乾學院不單是做餅乾，還有製作婚嫁用的大餅喔！１０斤的大餅板模，光從照片看不出來究竟有多驚人？感謝路人甲手模，協助與大餅模型合照，看得出大餅噸位１０足。

餅乾ＤＩＹ（體驗價１５０元）

如果只能吃餅乾、買餅乾，沒有身體力行的製作一次餅乾，那枉到「餅乾學院」學習啦！感謝主辦單位的安排，大家擁有一次餅乾ＤＩＹ的體驗。

ＤＩＹ的教學非常仔細，會讓大家看影片後，再動手操作。

包括要記得比對烤盤和領取貼紙的號碼是否一致？ Jennifer 是203烤盤喔！

每個人都有一定份量的堅果小包裝，不多拿也不少拿。

可愛的小模型，幫助你壓出美美又漂亮的餅乾造型。

麵糰的邊材一點都不浪費，教導大家如何珍惜食材再利用。

運用擀麵棍將麵糰壓平後，透氣的動作是一定要的，以避免麵糰黏在塑膠袋上，導致取下壓模餅乾時可愛的造型變形。

有多樣化造型的餅乾模型，任君選擇， Jennifer 偏心的做了兩隻貓頭鷹

依照影片教學，做了「小熊抱堅果」，沒想到被同行友人嫌棄小熊的手臂太粗，嗚嗚．．．手臂粗一點不是比較好抱緊堅果嗎？

餅乾塑形完成後，就可以交給工作人員送入烤箱，烘烤時間約１５－２０分鐘（滴答滴答．．．），這段等待時間還可以四處溜達拍拍網美照，或者血拚餅乾去。

烤好的餅乾，要自己裝袋，烤盤也要協助收拾喔！

呃．．．好吧！左圖是友人「纖細的」小熊手抱杏仁果餅乾，右圖是本人的烤過之後「手臂更加粗壯」的小熊手淹沒杏仁果餅乾。

沒錯！損友如她，又再次取笑了我家的小熊一番。 Jennifer 在一旁碎碎念：「小熊有強勁的臂彎，才有廣闊的胸襟，還有讓人有安全感嘛！」

還好友人沒聽到碎念，不然應該會有如下的ＯＳ：「小熊餅乾是要被吃掉的，還要什麼強勁的臂彎跟安全感？？？」

免費的咖啡和付費的飲品、冰淇淋販賣區

當天天氣炎熱，但免費的熱咖啡機依舊不斷運轉，因為這邊的黑咖啡不怕你喝。

如果想喝奶茶、冬瓜茶、珍奶或吃霜淇淋，可以到入口處左手邊的飲品、冰淇淋販賣區購買。

貓頭鷹愛好者會瘋掉的眾多擺飾

不知道是不是因為喜歡貓頭鷹，所以眼裡只有貓頭鷹？

台灣優格餅乾學院幾乎每個角落都充滿了睿智的「貓頭鷹博士」，莫非創辦人是貓頭鷹愛好者？

如果是喜歡貓頭鷹的人，到此應該不是想把餅乾買回家，而是問問店家貓頭鷹可不可以當「可賣品」？

偷偷爆料：友人連血拚餅乾時，眼裡看的不是餅乾，而是「貓頭鷹們」（指）

玻璃門上的縷空貓頭鷹，在地板上透射出陽光照射的倒影，真的是處處充滿驚奇！

台灣優格餅乾學院的擺飾不單只有貓頭鷹，裡頭還充滿有趣的小巧思，像ＫＵＳＯ的「蒙娜麗莎吃餅乾」

採購餅乾去～

商品區販售有各式各樣的餅乾產品，價格十分親民，有的一大包百元有找。

如果不知道要買什麼？還提供當週暢銷商品區，讓大家跟著前人的腳步，買！就對了。

這裡賣的餅乾真的很多元，夾餅乾機裡頭，藏著「淺山動物」造型餅乾。

Jennifer 買了「黃金楓糖派」，看起來很像可口奶滋的外貌，其實裹著餅乾的是香香的楓糖。１包大約有２５－３０塊餅乾，當日遇到優惠折扣，１大包才５０元！

「南瓜子千層派」走養生路線，不甜膩，有滿溢出來的南瓜子。１包１５０元，大約有１６條千層派。

另外，如果餅乾ＤＩＹ意猶未盡，商品區另販售烘焙器具，可以買回家自己繼續做餅乾。

這款書包樣態的「魔法旅行箱」，是榮獲２０１６年彰化十大伴手禮的商品，分成線西國小版和魔法餅乾學院版，魔法餅乾學院版本的「魔法旅行箱」還有紅色和綠色兩款。裡頭是飛機餅、沙琪瑪與胡椒餅。

看同車的小孩拿到「魔法旅行箱」後在車上大快朵頤的模樣，就知道內容物應該不難吃。

期待下次彰化小旅行再成行囉～

彰化行首部曲請見：「 【享遊】彰化市 - 台塑生醫健康優活館 ~ 彰化行的開端，初訪台塑生醫觀光工廠 」

彰化行二部曲請見：「 【享食－輕食、午餐】彰化 - 台塑生醫健康悠活館輕食餐廳 ~ 到彰化沒吃肉圓，在台塑生醫悠活一下，還可以吃台塑牛排帕里尼 」

※　本文為邀約參訪

※　每個人對於遊、食主觀要求各異，本文僅是作者個人遊食紀錄，僅分享，供參考～

※　如需引用，請徵得作者同意喔～