~吹海風,吃海鮮,感受小村落的寧靜~

 

★地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村福德46號

★電話:0930-370455

★營業時間:11:00 ~ 21:00(週三公休)

★價位:60 ~ 350(有些海鮮以時價計)

 

時入秋分,太陽似乎沒那麼毒辣了。

朋友夫婦一時興起,同到太平洋邊吃海鮮。

如同新加坡東岸海鮮天堂,

鹽寮,是花蓮東海岸吃海鮮的小聚落。

人煙不多,道路筆直,

入秋夜晚,

風,涼涼的;浪,沙沙的。

 

小聚落一陣一陣明亮燈火,

代表一間一間海鮮熱炒店。

饕客們和我們一樣,

選擇一間覺得舒適的店家準備大快朵頤。

 

屋銤(umi)海鮮

美食行腳節目曾來拍攝推薦的店家。

黑板上的海鮮,據說會跟著當令時價更動。

 

屋銤最具特色之處,是當天現撈海鮮。

傍著太平洋的店家,絕對新鮮直送。

不知是我們來得晚?還是當日漁獲本就不多?

櫃台前展示的當日現撈就剩魚4尾、海膽2顆,

店家介紹後,我們選擇左2的魚烘烤。

 

現撈烤魚(秤重,時價)

當日只顧著吃,回家查看照片後,

才發現這條魚被拍得慘不忍睹,

不過,一定要呈現給大家看,

雖然吃完後,仍不知牠姓啥名啥,

可肉質超級細緻,

老闆娘介紹,果真專業!

 

小龍蝦(3尾1000元)

吃龍蝦的末季,準備迎接肥美秋蟹來臨的時節,

我們點了小龍蝦吃。

不用過多調味,就是一個字「鮮」。

 

泰式涼拌透抽(300元)

還是一個字:「鮮」!

其實,海鮮新鮮,不用過多調味,便能令人很滿足。

屋銤的泰式涼拌,酸味夠,不會過辣,

對於不太吃辣的人來說,已然滿足。

 

炒麵(60元)

有這麼優的海鮮,倘若沒配點小酒,

就該配個主食,屋銤有炒飯炒麵可選。

炒麵不會過於油膩,麵條炒煮到湯汁入味,

剛上桌的清香,讓人食指大動。

 

※ 每個人對於遊、食主觀要求各異,本文僅是作者個人遊食紀錄,僅分享,供參考~

※ 如需引用,請徵得作者同意喔~

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