跟著Jennifer 享好生活

～　文創園區旁，值得等候的美味　～

★地址：花蓮縣花蓮市仁愛街７１－１號

★電話：（０３）８３１０－２１５

★營業時間：１２：００ ~ ２０：００

★價位：４０ ~ ２３０（低消１００）

★官網：https://littlejiuwo.wordpress.com/

「小酒窩長睫毛，是你最美的記號．．．」

今天要來介紹JJ和A-Sa的〈小酒窩〉！

ㄟ，不是啦！

是要介紹花蓮「小酒窩法式鹹派」店。

聽到店名，真會讓人不自覺想唱起歌來，哈。

位於花蓮文化創意園區旁的小酒窩，

真的是很小的店家。

若沒有同事帶路，

誰知道好吃的烏龍麵店旁，還有鹹派店呢？

趁午餐空檔，想吃點不一樣的，

就到小酒窩試試啦！

店家開幕至今只有一個月多，

空間不大，只有１０多個位置

Jennifer特別拍了店內的馬飾品，

大概是最近與叫「小馬」的人都挺有緣的，

有種親切感　

法式鹹派是什麼？

還沒有周遊列國的Jennifer，

不敢亂賣弄文墨，

先用店家門口看板的介紹說明一下：

「鹹派起源於法國阿薩斯洛林，在當地做為正餐、下午茶或晚宴茶品，現在的鹹派已是歐美國民美食。鹹派的組成有外皮（麵粉、蛋、奶油、鹽）、蛋奶液、內餡，以及天然香料。」

閱讀過簡介，鹹派拿來當正餐是ＯＫ的！

在花蓮，

要吃到鹹派，是件不容易的事。

就Jennifer所知，

只有邊境、花蓮日日、菓匠３１有販售。

小酒窩的鹹派屬套餐式，

除了主角鹹派之外，配角有濃湯、甜品和飲品。

當日濃湯是蘑菇濃湯，

看起來烏罵罵的濃湯，其實挺香的。

店家很用心的將蘑菇磨碎，

融在濃湯中，一整個菇味十足，

如果喜歡蘑菇的朋友，應該會很尬意。

可愛小鳥杯裝著優酪類的甜品，

與店家溫馨的鄉村感內裝很搭。

至於主角鹹派（鮮菇雞肉鹹派）是現烤的，

要等半個鐘頭啊！

趕著上班的一行人，

只能匆匆拍下鹹派正面照後，

就要趕緊將鹹派完封。

小酒窩的鹹派份量適中，女孩兒們吃完套餐，

下午工作時應該可以打個飽嗝。

鹹派的高度大約跟蛋塔差不多高，

跟Jennifer以往吃到較扁平的鹹派不同。

派皮和內餡鬆軟，

不同口味的鹹派，皆能將食物的原味保留，

沒有過多加工味。

這裡的法式鹹派，是值得等候的美味，

如果不趕時間、就近工作的上班族，

在午餐時間可作考慮。

But,

如果老闆發現你下午晚進辦公室會花轟的話，

請挑別的時間去享味啦！

※　每個人對於遊、食主觀要求各異，本文僅是作者個人遊食紀錄，僅分享，供參考～

※　如需引用，請徵得作者同意喔～