門面不起眼的秝秝飽滿,是一間網購名店,賣水餃賣到能被網購,真的挺厲害的(Jennifer回到台北後,也曾特地訂回家讓家人一同嚐鮮)

兩個禾的「秝」,名曰「粒」,是禾苗稀疏合宜又均勻之意。


 

★地址:花蓮市富國路78號

★電話:(03)857-0192

★營業時間:11:00 ~ 14:00、16:30 ~ 20:00(週一公休)

★價位:25 ~ 75元

 

有別於傳統水餃店的高麗菜、韭菜口味,秝秝飽滿的水餃口味數不勝數,連季節限定款都有,每次來用餐皆是一種驚艷。

上圖是今年108)6月的菜單,下圖是去年107年)3的菜單

 

如果不挑食,腦袋瓜子又想不吃要選什麼口味好?點個綜合口味的水餃,讓粒粒是驚喜。

綜合水餃純手工包餡,一份1060,均分起來元(當然各口味單點,價格皆不同,有時覺得老闆很厲害,水餃的價格相當奇特,還能結帳時得清清楚楚,這不是數學好,是什麼?)

每每點綜合口味,皆是味覺大考驗

 

韭菜水餃

這個水餃界基本款的好夥伴,看起來不太需要被介紹,但仍要向大家推薦,如果喜愛韭菜的朋友或許可試試。微辣的韭菜,沒被肉味掩蓋,擁有韭菜清香,細嫩的口感……

 

高麗菜水餃

另一個傳統水餃界的好朋友,有著類似高麗菜乾的口感,中規中矩

 

紅蘿蔔水餃

有些人或許不喜歡紅蘿蔔的味道,但不太挑食的Jennifer,對於水餃滿是紅蘿蔔絲的甜,清甜味道滿溢在水餃內甚是滿意

 

洋蔥水餃

這裡面「有洋蔥」,但不單單只有洋蔥!水餃內包覆著黑胡椒洋蔥口感,有快炒的FU

 

馬告水餃

或許在原住民族人口占1/4的花蓮,才比較吃得到「原」味?以原住民香料入水餃,與絞肉味不瞎攪和,擁有檸檬清香的清爽

 

小茴香水餃

又是一香料入餃,不是用乾的香料讓水餃產生苦澀柴味;新鮮小茴香,迎之而來的是青草香

 

四季豆水餃

四季豆可以做水餃?是的,還很好吃呢!如果要單點,四季豆口味的水餃,會是Jennifer的選項之一

 

老闆在菜單上雖寫「綜合水餃:不含蝦仁口味,店家任搭不挑口味」,但如果有真挑食的口味,像Jennifer的同事不愛紅蘿蔔和韭菜,還是可以拜託老闆混搭時避開這兩款啦!

如果第一次來,建議可以選綜合口味做嘗試,看自己對哪個口味一試成主顧?

之前Jennifer很愛店員推薦的絲瓜干貝口味,雖然價格較高,不在「綜合水餃」吃得到的行列中,但一粒干貝完整包裹在水餃中,吃起來挺過癮的

另外,剝皮辣椒水餃也很好吃,是偏甜微微辣的味道

秝秝飽滿有特製水餃沾醬,嫌麻煩不喜歡自製沾醬的人,可以試試「現成的」,沾醬中的大蒜切丁入味,對水餃肉味有點膩之際,配口大蒜來解膩

此外,店家也有提供免費飲料,隨君自取

 

 

小菜花椰菜(35元)

 

清爽的涼拌花椰菜,適合夏天食用,脆度普通,屬不硬卻不軟爛口感,以香油提味,讓牙齒咀嚼沒那麼費力

 

酸辣湯(小)(30元)

小碗酸辣湯其實就夠大碗,誠意十足了

酸辣湯是不辣、偏酸、偏甜的口感,有些人可能覺得「不辣的酸辣湯就不是酸辣湯了啊」,但合我口味

內有蘿蔔絲、肉絲、木耳、香菇末、竹筍絲、豆腐等,該出現在酸辣湯內的小夥伴都到齊了

 

喜歡嚐鮮,或想挑戰味蕾專業的朋友,可以來造訪秝秝飽滿喔!

 

 

 

※ 每個人對於遊、食主觀要求各異,本文僅是作者個人遊食紀錄,僅分享,供參考~

※ 如需引用,請徵得作者同意喔~

 

 
 

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    Jennifer.L. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()