跟著Jennifer 享好生活

～雙層起司、雙層鱈魚，吃鬆餅像在吃漢堡～

實力，成就女王震懾於人的霸氣；

真材實料，襯托宮殿美輪美奐的瑰麗。

★地址：花蓮縣吉安鄉建國路二段７７６號

★電話：（０３）８５７－０６１８

★營業時間：０９：００ ~ １４：００（週三公休）

★價位：１５０~ ３２０（低消：一份餐點）

★FB官網：https://www.facebook.com/GE776/

繼上次介紹「菇菇宮殿」後，

Jennifer再訪菇菇早午餐，

這次一定要吃到傳說中的鬆餅套餐（握）。

很多人一定會問，為什麼店家要取名「菇菇」呢？

來這裡不會主要賣菇類餐點，要吃素吧？

其實，菇菇應該是指店門口的大蘑菇。

可愛的蘑菇屋，和宮殿的氣派，有種反差感。

看到蘑菇屋，

會想到卡通《藍色小精靈》們住的家屋，

好期待有藍色小精靈出現。

（好啦！拉回現實）

店家粉專有說，菇菇屋平日是賣雞蛋糕的地方啦！

特別挑了個非暑假、平日，

人潮應該不多的時間享食，

終於如願吃到鬆餅套餐。

但不得不說，人還是挺多的，當天店內大概有七成滿。

美式鬆餅＋北海鱈魚排（２３０元）

附有黃金脆薯、甜點、濃湯。

既然鬆餅套餐是朋友大推，這次細細介紹。

把鬆餅轉個方向看，

會發現：這是鬆餅還是漢堡呀？

對於沒有吃過鬆餅套餐的顧客，

老闆娘會貼心指導－記得要切開來吃喔！

而且，千萬不能淑女，直接拿起來嗑就對了。

鬆餅皮是用新鮮有機雞蛋製成，

餅皮厚實，內餡厚重，

Jennifer才拿半面的鬆餅，就有「沉重感」。

微酸的蜂蜜芥末醬，平衡小乾的鱈魚排。

（鱈魚排吃到一半，還以為在吃豬肉排，哈）

蘿美、紫洋蔥、蕃茄，

夾著雙重起司，滿足的濃郁味。

吃完半份鬆餅，十分有飽足感。

不知道該拿另外一半如何是好？

帶皮馬鈴薯條，

些微海鹽、刨上乾酪，

又是一個可以會有飽足感的配菜。

當日甜點是奶酪，甜味比奶味重，

是偏Ｑ彈的奶酪。

濃湯則是南瓜濃湯，

南瓜被研磨極細的湯頭，保有南瓜與香料的原味。

最後，飲料依舊喝到飽啦！

※　每個人對於遊、食主觀要求各異，本文僅是作者個人遊食紀錄，僅分享，供參考～

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